Страница 1 из 7 [ Сообщений: 65 ] На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7 След.
Автор | Сообщение |
---|---|
Gella |
Заголовок сообщения: Кофе |
V.I.P С нами с 17 янв 2010, 18:53Сообщения: 3357 |
Просто обожаю хороший кофе! Может, у вас есть интересные рецепты на поделиться?
Будет больно.
|
Вернуться к началу | |
PANTERA |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
Королева StarGirl С нами с 21 апр 2010, 18:28Сообщения: 743 |
Не совсем понятно значение "рецепт" кофе, это же не пирог, чтобы у него несколько рецептов было :)) Другое дело кофе-коктейли. Работала в свое время баристом в кофейне, могу поделится рецептами кофе-коктейлей, но в домашних условиях вряд ли можно сделать, для этого как минимум кофе-машина нужна, а она стоит как минимум тысячу евро ,) Лучше всего сходить в кофейню и ознакомься с кофейной картой)) Советую попробовать латте с карамельным сиропом (сироп на выбор), белый капучино с корицей и гляссе. Последнее кстати можно и дома сделать, просто опустить в чашку свежесваренного американо шарик молочного пломбира.
Не спорь с дураками, они опустят тебя до своего уровня и выиграют благодаря опыту.
|
Вернуться к началу | |
Gella |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
V.I.P С нами с 17 янв 2010, 18:53Сообщения: 3357 |
PANTERA, у меня есть дома неплохая машинка, а вот насчёт рецептов - имелось в виду, что вы добавляете в кофе, чтобы он приобрёл необычный вкус: корица, мак, ваниль и т.д? Может, у кого ещё что поинтереснее есть)
Будет больно.
|
Вернуться к началу | |
gossip_girl |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
Клаббер STAR-GIRL С нами с 13 июл 2010, 13:28Сообщения: 243 |
PANTERA писал(а): для этого как минимум кофе-машина нужна И у меня есть кофе-машина! Поделись пожалуйста рецептом вкусняшки!
|
Вернуться к началу | |
Loya |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
V.I.P С нами с 23 янв 2010, 12:21Сообщения: 1161 |
PANTERA, вопрос не в тему: сколько баристам платят и какой у вас был график? Ты учишься или работаешь? Не мешало ли это учебе? Сори за офф, просто очень надо знать.
По теме: кофе люблю самый что ни на есть обычный, гранулированный. Нравится марка "Черная карта", запах божественный. Мы с мамой любим кофе с мороженым, очень вкусно! И молока не надо) Мы притягиваем в свою жизнь всё то, о чём думаем
|
Вернуться к началу | |
Madam Number One |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
Богиня любви С нами с 02 янв 2010, 15:35Сообщения: 3564 |
Обожаю кофе! Только не в жару помню зимние вечера с чашечкой кофе
А щас очень хочу, но в жару Больше люблю заварной. Из растворимых тоже могу выделить марку Нескафе. недавно подарили финский Нескафе Капучино. Реально с пенкой и вкус приятный. PANTERA писал(а): латте с карамельным сиропом Мой любимый. А также Амаретто с капучино и двойными сливками Глясе тоже гуд. У меня обычная кофе-машина. И варит она только американо. Можно вроде и капучино делать, только она на столько древняя, что я не пойму как. |
Вернуться к началу | |
PANTERA |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
Королева StarGirl С нами с 21 апр 2010, 18:28Сообщения: 743 |
Gella, если ты имеешь ввиду добавки для усиления вкуса, то это чаще всего корица и различные сиропы (лучше MONIN). Также можно украсить белый капучино шоколадной стружкой или горячим шоколадом.
gossip_girl, если у тебя машинка с паровым краником, то завидую белой завистью :)) наливаешь в эмалированную кружку грамм 150 молочка, взбиваешь краником (сразу может не получится, взбить молоко сродне искусству:))), просто открываешь средний пар и погружаешь в кружку, секунд 5 кипятишь, а потом оооочень ласковыми движениями слегка прикасаешься к поверхности молока, вниз-вверх, вниз-вверх..:)) так получаешь взбитое горячее молочко. Льешь в центр 10-15 грамм сиропа. Варишь двойное эспрессо и аккуратно, а главное МЕДЛЕННО вливаешь по краю (лучше использовать чайную ложку). Должно получится примерное следующее: Можно разгладить поверхность и присыпать корицей и даже порисовать, но я любила делать латтешке "шевелюру", взбивала еще молочко и выкладывала пенку сверху и закручивала ее :)) Аксютка, ну могу задать встречный вопрос - ты из Тюмени?)) Везде ведь по разному, где-то 2 через 2, где-то каждый день, а где-то "как хочу". Также и с з/п, везде разные оклады, зависящие от многих факторов (условия, %, должность). Я работала во время учебы, поэтому и ушла, по двое суток могла стоять, пока не поняла что надо об учебе думать, а не о новом коктейле. Если нет большой надобности советую не работать, но одно могу сказать, профессия эта классная, если работаешь в тихой уютной кофейне, приносит массу удовольствия, если бы не ВО, пошла бы снова за барную стойку.)) про мед.книжку не забывай, она обязательна. А я Davidoff кофе люблю, оно как будто уже с молочком, нежнейшее)) Madam Number One, у меня даже древней нет Не спорь с дураками, они опустят тебя до своего уровня и выиграют благодаря опыту.
|
Вернуться к началу | |
Loya |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
V.I.P С нами с 23 янв 2010, 12:21Сообщения: 1161 |
PANTERA, нет, я из Новосибирска)) Ну, мне кажется, должно же быть хоть что-то похожее в плане работы? Сколько тебе платили, если не секрет?))
Мы притягиваем в свою жизнь всё то, о чём думаем
|
Вернуться к началу | |
PANTERA |
Заголовок сообщения: Re: Кофе |
Королева StarGirl С нами с 21 апр 2010, 18:28Сообщения: 743 |
Аксютка, это было три года назад.. 12 вроде бы без %
Не спорь с дураками, они опустят тебя до своего уровня и выиграют благодаря опыту.
|
Вернуться к началу | |
i_live_by_dreams |
Заголовок сообщения: Кофе |
Клаббер STAR-GIRL С нами с 25 июн 2010, 13:08Сообщения: 122 |
Не знаю куда поместить эту темку, пусть будет тут.
Как вы относитесь к кофе? Считаете ли вы его вредным? Чем вредно кофе и какие могут быть последствия? А еще очень хотелось бы найти видео о вреде кофе...может, у кого есть? ее глаза созданы для грусти..
|
Вернуться к началу | |
Страница 1 из 7 |
[ Сообщений: 65 ] | На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 7 След. |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения |
Сообщений: 65 ★ ★ ★
STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!
Форум работает на phpBB