ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 2 [ Сообщений: 13 ]  На страницу 1, 2  След.

Выбираем победителя :)
Опрос закончился 01 сен 2013, 13:33
Lady_kivi 5%  5%  [ 1 ]
Katia 38%  38%  [ 8 ]
Vлюбленная 14%  14%  [ 3 ]
Ramira 33%  33%  [ 7 ]
Valkyrja 10%  10%  [ 2 ]
Всего голосов : 21
Автор Сообщение

Заголовок сообщения: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 13:33

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Пора определить победителя. Глаза разбегаются, с ума можно сойти от таких ВКУСНЯШЕК! :dribble: :still_dreaming: Но как бы там ни было - нам нужно решить, кто же.. :girl:

Конкурс проводился ТУТ


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 16:07

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
Пирог "Stаr-pie"
Очень вкусный пирог с ананасовой начинкой. Легко готовится, а главное его не над выпекать :good:
Изображение
Нам понадобится:
Печенье песочное 350гр
масло сливочное 200-250 гр
творог 400гр
сладкий сырок
банка ананасов в сиропе 500 гр (в банке)
желе
желатин 15 гр
варенье
сахарная пудра
сливки 30% 200 гр.
Приготовление
1) Печенье трем на тёрке.
2) Через сито продавливаем творожок.
3)Ананасы взбиваем в блендере до состояния пюре.
4) В это время уже подтаявшие масло(половину) смешиваем с ПОЛОВИНОЙ тертого печенья.
5)Берем посуду в которой будет наш пирог и выкладываем на дно получившуюся массу. Равномерно распределяем по блюду. Это и есть наш первый корж :good: Ставим его в холодильник и занимаемся начинкой
6)Растворяем желатин в подогретом сиропе от ананасов. Напоминаю, что в этот момент ананасы перетерты в пюре :good:
7) Творог слегка взбиваем с пудрой (пудры немного,она нам еще нужна).
8) Далее взбиваем сливки с пудрой. Туда же добавляем перетертые ананасы, творог, сироп и желатин.
9) взбиваем все до однородной массы :good:
10) Начинка готова. Выливаем ее в нашу форму и подравниваем ножом.
11) Ставим в холодильник и делаем второй песочный корж. :good:
12) Как только начинка остынет,мы выкладываем второй корж :good: Опять же даем ему постоять в холодильнике.
13) В это время ставим желе застывать.
14) Вытаскиваем наш пирог, звездочкой аккуратно делаем украшения в стиле "Star-girl".
15) В вырезанные звездочки заливаем варенье и равномерно распределяем. (почти ювелирная работа :good: )
16) Достаем желе из холодильника. Делаем в нем формочкой звезду и закладываем туда сладкий сырочек :good:
17) Посыпаем все это дело сахарной пудрой и наслаждаемся :good:


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 16:12

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
Торт «Морская звезда»
Изображение
Торт состоит из нескольких слоев:
1. Бисквитный корж.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 200 гр муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 – 2 ст.л. лимонного сока.
2. Апельсиновое суфле.
Ингредиенты:
- 25 г быстрорастворимого желатина;
- 4 - 5 сочных апельсинов;
- 500 мл сливок 30% жирности;
- 200 г сахара.
3. Голубое желе с фруктами.
Ингредиенты:
- 2 пачки лимонного (ананасового) желе;
- голубая пищевая краска;
- 1 киви;
- 1 банан.
Украшение торта.
Ингредиенты:
- 1 персик;
- 1 банан;
- 50 мл взбитых сливок (по желанию).

Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку и разрыхлитель. Выпекать 30 мин. при 160° в разъёмной форме.
Остудить, разрезать вдоль на 2 части. Одну часть отложить, а вторую оставить в форме и пропитать пропиткой ( 1 - 2 ст.л лимонного сока, 150 мл кипячёной тёплой воды).
2. Залить желатин горячей кипяченной водой (150 мл). Размешивать до полного растворения желатина. Желатин остудить.
Выжать сок из апельсинов. Должно выйти 200 – 250 мл.
Сливки взбить с сахаром.
Сок апельсинов и желатин влить в сливки и перемешать (венчиком). Поставить в холодильник, чтоб немного загустело. Затем выложить ровным слоем на бисквитный корж в форме.
Поставить в холодильник для застывания.
3. Содержимое пакетов высыпать в миску, добавить немного красителя и перемешать.
Пачка желе обычно рассчитана на 400 мл жидкости, но для того чтоб желе получилось плотным, следует взять 250 мл горячей воды (то есть 500 мл в общей сложности). Размешивать до полного растворения желатина. Остудить.
Разъемную форму застелить пищевой пленкой, выложить фрукты и залить желе. Поставить в холодильник.
Когда застынет аккуратно снять форму, чтобы желе не лопнуло. Переложить желе на торт (не переворачивая его) .
Украшение торта:
Из фруктов выложить морскую звезду. По желанию украсить морскую звезду взбитыми сливками.


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 16:18

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
Пицца "STAR".
Изображение
Рецепт прост, главное, чтобы было тесто. А ингредиенты - все на ваши вкусы и усмотрения.
У меня были такие ингредиенты:
1.Готовое тесто
2.Кетчуп
3.Соус "Цезарь"
4.Маслины
5.Красный перец
6.Копченая грудка
7.Сыр "Дор блю"
8.Твердый сыр "Король Артур"

Способ приготовления:
Раскатываем тесто до круга, а потом ножичком вырезаем из теста звезду (тут уже работает ваша фантазия, можно вырезать хоть сердечко, хоть рыбку :good: )
Смешиваем кетчуп с соусом "Цезарь", и промазываем пиццу. Лучше сделать соуса для пиццы по-больше, тогда пицца будет помягче и лучше пропитана. Высыпаем ингредиенты, посыпаем сверху твердым сыром.
Отправляем в духовку. При какой температуре и сколько времени выпекать, все зависит от вашей духовки. У меня духовка малясь тупая, поэтому выпекала минут 15 при 180.


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 16:24

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
Мой полосатый парень!!! :big_smile1:
Изображение
Делается очень просто. Его можно делать для деток, и они будут уплетать только так :big_smile1: Заменить пищевые красителей можно домашними, например, для красного цвета сок свеклы, для оранжевого - сок морковки. Очень полезно получиться :big_smile1: Но мы не об этом :big_smile1: Я бросила немного пищевых :big_smile1: Итак, рецепт:
500 гр. сметаны
4 ч. ложки желатина
400 гр. творога
сахарная пудра по вкусу
3 пищевых красителя
Разбавляем желатин в 200 мл. воды горячей, остужаем. Тем временем готовим творожную массу. Перемешиваем творог и сметану, что бы не было крупинок (постараться что бы не было крупинок :lol: ), добавляем уже холодный желатин, перемешиваем, добавляем стакан сахара (на любителя. Я добавила 100гр). Разливаем всю массу в три отдельный посуды и в каждую добавляем по красителю, хорошо перемешиваем.
И начинаем делать самое интересное :big_smile1: В разъемную форму выливаем по очереди строго по серединке по 4 ст. ложки желтой массы, потом красной, потом синей. И так по очереди, пока не закончиться. Ставим в холодильник. У меня получилось на ночь, что бы всё застыло. И вуаля :big_smile1: Полосатик готов :big_smile1:


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 25 авг 2013, 16:32

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
Вот такой вот салатик :good:
Изображение
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 300 г грибы
- 2 шт св. огурец
- 3-4 шт. яйца
- 100 г сыр

Способ приготовления:
Куриные грудки и яйца отварить.
Грибы порезать и обжарить (я брала шампиньоны)
Изображение
Курицу нарезать кусочками, яйца, огурцы и сыр натереть на мелкой терке.

Выкладывать послойно:
-отварная курица
-майонец
-жареные грибы
-майонез
-свеж. огурец
-майонез
-вареные яйца
-майонез
-сыр
Украсить по желанию.


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 01 сен 2013, 20:19

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Голосование окончено!
По его итогам, выявлены победители:
1 место - Katia
2 место - Ramira
3 место - Vлюбленная

Поздравляем победителей!
Награждение будет совсем скоро :girl: :baffle3:


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 01 сен 2013, 22:32

V.I.P

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 26 ноя 2011, 18:56
Сообщения: 4450
Поздравляю победителя :girl: :girl: :sweet_kiss:


Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 01 сен 2013, 22:59

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
Ramira, спасибо :baffle3:
И я тебя поздравляю, милая :sweet_kiss:
Спасибо всем :girl: :sweet_kiss:


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ГОЛОСОВАНИЕ кулинарного конкурса

СообщениеДобавлено: 02 сен 2013, 11:56

V.I.P

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 29 дек 2009, 17:14
Сообщения: 2846
Девочки, молодцы, поздравляю вас :girl:


Я часть той силы , что вечно хочет зла и вечно сотворяет благо....

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 13 ]  На страницу 1, 2  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Реклама:
Конкурсы и чат:
Прямой эфир
Мы онлайн!

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1




Заходи на форум для девушек

Сообщений: 13 ★ ★ ★


STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!

Форум работает на phpBB