Лагман

Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1 [ Сообщений: 5 ] 

Автор Сообщение

Заголовок сообщения: Лагман

СообщениеДобавлено: 11 май 2010, 18:01

Сердце Star-Girl

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 19 мар 2010, 12:12
Сообщения: 509
Понадобится:
Говядина или баранина 300-400 гр.
Лапша для лагмана 500 гр.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Картофель (на глаз)
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Капуста(на глаз)
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Приготовление:
Лапшу отварить в большом количестве посоленной воды до готовности и откинуть на дуршлаг (лапшу не ломать, а варить ее целиком).
Нарезать мясо маленькими кусочками.
Лук репчатый очистить и порезать мелкими кубиками.
Морковь и картофель очистить и нарезать кубиками.
Капусту порубить.
Чеснок мелко порубить.
Перец сладкий нарезать небольшими кубиками.
В кастрюлю наливаем растительное масло, обжариваем до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавляем лук, перемешиваем и слегка обжариваем.
Кладем в кастрюлю картофель, морковь, перец,капусту,чеснок и также все обжариваем, постоянно помешивая.
Затем наливаем воды столько, чтобы она покрыла все овощи.
Посолить, поперчить и варить на медленном огне до полной готовности.
В глубокие тарелки накладываем порцию лапши и заливаем подливой, доливаем по желанию бульон.
Сверху готовое блюдо посыпать мелко рубленой зеленью.
Девочки очень вкусно.
P.S.если кто любит поострее добавляйте перчик острый и можете молотого посыпать.


Любить - значит видеть чудо, невидимое для других.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: ЛАГМАН

СообщениеДобавлено: 12 май 2010, 06:37

Королева StarGirl

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 21 апр 2010, 18:28
Сообщения: 743
Киргизская кухня.. очень вкусно! :)


Не спорь с дураками, они опустят тебя до своего уровня и выиграют благодаря опыту.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 

Заголовок сообщения: Re: ЛАГМАН

СообщениеДобавлено: 12 май 2010, 15:42

V.I.P

Не в сети

С нами с 21 дек 2009, 18:45
Сообщения: 3331
Уйгуры тоже делают потрясающий лагман :still_dreaming:


Люблю этот форум

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 

Заголовок сообщения: Re: ЛАГМАН

СообщениеДобавлено: 12 май 2010, 19:32

Богиня любви

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 02 янв 2010, 15:35
Сообщения: 3564
Я так поняла мясо и овощи не смешивать? :ops:


Путь к сердцу женщины лежать не должен. Изображение

Изображение

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Лагман

СообщениеДобавлено: 13 май 2010, 13:22

Сердце Star-Girl

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 19 мар 2010, 12:12
Сообщения: 509
Нет смешивать.и залить водой.и получается как суп.а лапшу отдельно.и потом когда в тарелку наливаешь,сначала ложишь лапшу,а потом наливаешь этот суп.тарелки нужны глубокие.и посыпаешь зеленью


Любить - значит видеть чудо, невидимое для других.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Реклама:
Конкурсы и чат:
Прямой эфир
Мы онлайн!

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1



cron

Заходи на форум для девушек

Сообщений: 5 ★ ★ ★


STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!

Форум работает на phpBB