Отбивные из курочки в кляре.

Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 1 [ Сообщений: 5 ] 

Автор Сообщение

Заголовок сообщения: Отбивные из курочки в кляре.

СообщениеДобавлено: 02 фев 2011, 23:21

Сердце Star-Girl

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 19 мар 2010, 12:12
Сообщения: 509
Понадобится:
Филе курицы ( я обычно беру грудку, мясо аккуратно срезаю, косточки или на суп оставляю или собаке).
Яйцо - 2-3 шт.
Мука - на тарелочку насыпать ( ну где-то стакан).
Соль, перец.
Растительное масло ( для жарки).
Приготовление:
Итак, срезаем с грудинки мясо, лучше стараться срезать кусочки побольше, а потом уже их разрезать чуть поменьше. Ну я на глаз режу кусочки. Затем берем молоточек ( специальный), и отбиваем наше мясо. Но не очень сильно, примерно толщиной 1-1.5 см. ( для удобства кусочек мясо кладем в салафановый пакетик и отбиваем, так удобней намного).
Далее всё солим, перчим.
Затем разогреваем сковороду, наливаем масло растительное.
В это время разбиваем яички в тарелочку поглубже, взбиваем венчиком, солим.
Когда сковорода нагреется, берем кусочек мяса, ложим в тарелочку с мукой, обвалакиваем с обеих сторон и окунаем в яйцо, затем ложим на сковороду. И так сколько войдет в сковородку.
Обжариваем с одной стороны, на умеренном огне ( мин 2-3), переворачиваем и с другой стороны ( мин 2). И всё убираем. Масло подливаем, чтобы не пригорало. Вот и всё.
Получается очень нежно и вкусно.
Можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита :smile:


Любить - значит видеть чудо, невидимое для других.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре.

СообщениеДобавлено: 02 фев 2011, 23:26

V.I.P

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 29 дек 2009, 17:14
Сообщения: 2846
Замечательно. Просто и должно быть вкусно )


Я часть той силы , что вечно хочет зла и вечно сотворяет благо....

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре.

СообщениеДобавлено: 02 фев 2011, 23:29

V.I.P

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 23 апр 2010, 18:45
Сообщения: 1812
А можно еще сыра (или сыра с чесноком) добавить и ещё вкуснее получится.


Изображение

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре.

СообщениеДобавлено: 02 фев 2011, 23:31

V.I.P

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 29 дек 2009, 17:14
Сообщения: 2846
Yohanna писал(а):
А можно еще сыра (или сыра с чесноком) добавить и ещё вкуснее получится.

Поддерживаю :smile: :smile: :smile: , кто как конечно любит , а мне нравится когда он тянучий такой, т.е. просто на готовые отбивные уже снятые со сковороды посыпать сыром , на горячем сам расплавится )))


Я часть той силы , что вечно хочет зла и вечно сотворяет благо....

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре.

СообщениеДобавлено: 24 апр 2012, 08:44

Клаббер STAR-GIRL

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 02 апр 2012, 05:15
Сообщения: 210
Valkyrja писал(а):
Замечательно. Просто и должно быть вкусно )


Вкусно, у меня домашние любят это кушать.:)


Люблю детей:)

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Реклама:
Конкурсы и чат:
Прямой эфир
Мы онлайн!

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1



cron

Заходи на форум для девушек

Сообщений: 5 ★ ★ ★


STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!

Форум работает на phpBB