Мясной рулет с овощной начинкой

Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 2 [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.

Автор Сообщение

Заголовок сообщения: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:37

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Сегодня захотелось чего-то вкусненького.
Не даром же вчера накупили мяса! :baffle3:

Итак, вкусненькое - это рулет. И сейчас я буду рассказывать всё подробно :big_smile1:

Нам понадобится:
Фарш (можно смешанный, можно свиной) - 1 кг.
2 яйца
Луковица средних размеров
Много зелени (укроп, петрушку, зеленый лук. (можно замороженные)
Хлеб 100гр.
Молоко 100гр.
Для начинки можно использовать любые овощи.
В моем случае, это зеленая фасоль (100гр.), болгарский перец (1шт.), 2 яйца, грибы (любые, я взяла соленые, предварительно вымочила их. 100гр.)

Готовим фарш
Я сделала фарш из свинины, без добавления говядины. В фарш добавляем перекрученный лук.
Замочим хлеб в молоке, до полного "раскисания", отожмем лишнюю влагу. Вмешиваем хлеб в фарш, солим.
Изображение

Затем добавляем рубленную зелень и 2 сырых яйца. Всё тщательно вымешиваем.
Изображение

Фасоль, болгарский перчик и грибы рубим и откидываем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла. Иначе рулеты раскиснут.
Изображение
Изображение

Отвариваем 2 яйца, крошим их. Они так же пойдут для начинки.
Изображение

Выкладываем фарш на пищевую пленку. Я под низ положила циновку (макису для суши).
Далее выкладываем начинку и закручиваем по принципу суши-роллов.
Изображение

Скрутив всё это чудо в рулеты, запечатываем края.
Важно! При скручивании, образуется шов. Выкладывать на противень нужно швом вниз, чтобы рулеты не развалились. Так же обязательно используйте фольгу, чтобы не пришлось отдирать рулет кусками :good:
Изображение

Готовые рулеты. Один чуть-чуть после ужина :lol:
Изображение


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:41

Единственная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 20 май 2011, 14:15
Сообщения: 2125
Galaktiosha, выглядит аппетитно :good: :girl:


Не думай ни о чем, я твой, я твой, я твой,
Бегу по мокрому асфальту и я болен тобой.
Дай мне сигнал, просто потоки по каналам лови,
Принимай и ничего не говори.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:42

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Малышня, та это сок вытек :lol:
На вкус классно :girl:


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:45

Единственная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 20 май 2011, 14:15
Сообщения: 2125
Galaktiosha, ты читаешь мои мысли, я как раз про это хотела спросить :good:
А мясо не суховатое?


Не думай ни о чем, я твой, я твой, я твой,
Бегу по мокрому асфальту и я болен тобой.
Дай мне сигнал, просто потоки по каналам лови,
Принимай и ничего не говори.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:48

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Малышня писал(а):
А мясо не суховатое?

Я пережарила, поэтому чуть суховато. Если готовить 30 минут, будет самое оно! :good:
(Я держала аж целый час! :hell_boy: :crying2: )


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:49

Счастливая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 07 апр 2011, 18:32
Сообщения: 4677
Нямка! Стырю себе рецептик )


Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:51

Единственная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 20 май 2011, 14:15
Сообщения: 2125
Galaktiosha, а овощи прям любые-любые можно? :baffle:


Не думай ни о чем, я твой, я твой, я твой,
Бегу по мокрому асфальту и я болен тобой.
Дай мне сигнал, просто потоки по каналам лови,
Принимай и ничего не говори.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:52

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Katika писал(а):
Нямка! Стырю себе рецептик )

Изображение
:lol:


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 17:54

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Малышня писал(а):
Galaktiosha, а овощи прям любые-любые можно? :baffle:

Ага. Ну, думаю свекла будет там лишняя. И свежие огурцы. А вот солененькие, вполне можно :dribble:
Да хоть что! Капуста, морковка, чеснок, баклажан... Что душе угодно! :baffle3:


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Мясной рулет с овощной начинкой

СообщениеДобавлено: 01 апр 2012, 18:03

Единственная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 20 май 2011, 14:15
Сообщения: 2125
Пойду сгоняю до магазина :good:

Изображение

Мой любимый мем


Не думай ни о чем, я твой, я твой, я твой,
Бегу по мокрому асфальту и я болен тобой.
Дай мне сигнал, просто потоки по каналам лови,
Принимай и ничего не говори.

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение Отправить email  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 16 ]  На страницу 1, 2  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Реклама:
Конкурсы и чат:
Прямой эфир
Мы онлайн!

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1



cron

Заходи на форум для девушек

Сообщений: 16 ★ ★ ★


STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!

Форум работает на phpBB