Страница 1 из 2 [ Сообщений: 11 ] На страницу 1, 2 След.
Автор | Сообщение |
---|---|
Юмашка |
Заголовок сообщения: Ленивые вареники |
Клаббер STAR-GIRL С нами с 22 май 2010, 23:16Сообщения: 207 |
Люблю этот рецептик^^ очень быстрый, я его утром перед школой делаю. Все ингридиенты пишу примерно, т к делаю все на глаз. Получается где-то 20 штучек = 2-3 порции, хотя зависит от того, сколько может съесть один человек.
Ингридиенты: Творог: 250 г (пачка) Яйцо: 1 шт Мука: 2-4 ст л + ложки 2 на посыпание доски/стола Сахар: по вкусу, чтобы сладко было Как делать: Все смешать(должна получиться достаточно густая масса, чтобы вареники как-нибудь форму держали). Поставить на газ кастрюлю с водой (там будем варить ту самую массу), посолить и довести до кипения. Пока вода закипает, готовим массу для варки: на посыпанной мукой доске/столе раскатываем руками несколько толстых колбасок из этой массы и режем их поперек на кусочки 1 см толщиной, обваливаем мукой и осторожно(т к их очень легко помять))) бросаем в кипящую воду, помешивая чем-нибудь, чтобы не прилипли друг к другу и к кастрюле. Воду надо поддерживать в кипящем состоянии, но чтоб она не сильно бурлила, а то опять же - помнет вареники. После того, как они все всплыли, ждем еще минут 5 и вынимаем. В идеале они должны быть чуть твердыми снаружи, а внутри не проваренными. Надеюсь, у вас получиться сделать что-нибудь по этому рецепту, ведь у меня кол-во ингридиентов очень примерно всегда на глаз. Пириятного аппетита!)) чудаки укрощают мир
|
Вернуться к началу | |
Madam Number One |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Богиня любви С нами с 02 янв 2010, 15:35Сообщения: 3564 |
Мы в школе так на уроке труда делали
|
Вернуться к началу | |
Юмашка |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Клаббер STAR-GIRL С нами с 22 май 2010, 23:16Сообщения: 207 |
Madam Number One, вы готовили на труде?? эх везет же, а мы только прихватки шили... У вас такой же рецепт или есть отличия?
чудаки укрощают мир
|
Вернуться к началу | |
Madam Number One |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Богиня любви С нами с 02 янв 2010, 15:35Сообщения: 3564 |
Юмашка писал(а): вы готовили на труде?? Еще как С 7-го по 9кл. В первом полугодии готовим, потом шьём Юмашка писал(а): У вас такой же рецепт или есть отличия? Тоже самое точь в точь Я чё их и вспомнила. Училка говорила что еще из картошки такие можно делать, вроде из полу-пюре, я точно не помню |
Вернуться к началу | |
Юмашка |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Клаббер STAR-GIRL С нами с 22 май 2010, 23:16Сообщения: 207 |
Madam Number One писал(а): С 7-го по 9кл. В первом полугодии готовим, потом шьём А у нас до 3его труд был, потом все не актуально стало в школах жизни учить Madam Number One писал(а): Училка говорила что еще из картошки такие можно делать, вроде из полу-пюре, я точно не помню Вместо творога пюре? а остальное все так же? чудаки укрощают мир
|
Вернуться к началу | |
Тирасоль |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
А вот и Я..=) С нами с 21 июн 2012, 22:20Сообщения: 9 |
одно из моих любимы блюд из детства. часто готовлю.
|
Вернуться к началу | |
Alisson |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Клаббер STAR-GIRL С нами с 14 июл 2011, 18:41Сообщения: 151 |
творог - 500г
яйцо - 3 шт. мука - 1 стакан жир - 2 ст. л. панировочные сухари - 2 ст. л. сливочное масло - 2 ст. л. соль - по вкусу Творог хорошо отжать, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку. Растереть жир, вбивая постепенно желтки, добавить творог, муку и растереть все до однородной массы. Взбить белки в пену, добавить их в творожную массу, перемешать, слегка посолить. Получившееся тесто выложить на доску, посыпанную мукой, скатать в толстый валик диаметром 3 см. Разрезать ножом на кружки наискось шириной 2-3 см. Ленивые вареники класть в кипящую воду, добавив в воду соль. Перемешать их, закрыть кастрюлю крышкой. Когда сварятся, снять с огня, выбрать шумовкой на блюдо. Полить растопленным маслом, смешанным с обжаренной булкой или панировочными сухарями. Можно подать к вареникам сметану или молоко. Когда хочешь писать о женщине, обмакни перо в радугу и стряхни пыль с крыльев бабочки. (Дени Дидро)
|
Вернуться к началу | |
alonso4ka |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Нетерпеливая Я! С нами с 07 мар 2011, 23:17Сообщения: 15 |
Ленивые вареники с петрушкой
Для рецепта вам потребуется: петрушка - 1 пучок базилик - 1 пучок творог - 150г яйцо - 2 шт. соль мука - 300г тертый сыр - 60г сметана - 100 мл масло сливочное - 50г Помойте, обсушите и мелко порежьте. Соедините зелень с творогом, яйцами и солью, перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто. Творожное тесто поставьте на 30 минут в холодильник. По истечении 30 минут раскатайте тесто в виде колбасок, порежьте кусочками, обваляйте в муке. Варите ленивые вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Когда вареники всплывут, достаньте их шумовкой и посыпьте тертым сыром. К столу ленивые вареники с петрушкой подавайте со сметаной и маслом. Все все равно, что вы думаете про меня, я о вас не думаю вообще.
|
Вернуться к началу | |
Синичка |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
||
Нетерпеливая Я! С нами с 22 май 2012, 23:12Сообщения: 17 |
Это что-то новенькое - вареники с зеленью Вкусно, наверно.
Не парься из-за лишнего веса! Посмотри на пингвинов, как разнесло этих бывших ласточек!
|
||
Вернуться к началу | |
Фьора |
Заголовок сообщения: Re: Ленивые вареники |
Нетерпеливая Я! С нами с 28 фев 2014, 09:51Сообщения: 20 |
Я тоже ленивые вареники обожаю, студентами бегали в Молочное кафе, что на Невском проспекте. Там их классно готовили.
|
Вернуться к началу | |
Страница 1 из 2 |
[ Сообщений: 11 ] | На страницу 1, 2 След. |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения |
Сообщений: 11 ★ ★ ★
STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!
Форум работает на phpBB