Драгуны или зразы

Начать новую тему Ответить на тему  Страница 2 из 2 [ Сообщений: 11 ]  На страницу Пред.  1, 2

Заголовок сообщения: Re: Драгуны или зразы

СообщениеДобавлено: 08 авг 2011, 21:59

А вот и Я..=)

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 27 июл 2011, 12:33
Сообщения: 8

очень вкусно со сметаной))


Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 

Заголовок сообщения: Re: Драгуны или зразы

СообщениеДобавлено: 29 июл 2013, 17:36

Любимая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 12 июн 2012, 18:48
Сообщения: 1934
А я готовлю зразы по другому:
Изображение

1. Картофель использую толченный.
2. Именно в мясо (не в фарш) добавляю лук.
3. Запекаю в духовом шкафу.
Вообще я начала готовить такие зразы, когда кушала правильно.
Итак:
Продукты(это все примерно, у нас хватает на меня, сестру и маму):
300 г картофеля;
70 г мяса (куриная грудка (именно с ней будут очень нежные зразы));
20 г хлеба на сухари;
1/4 яйца;
15 г репчатого лука;
10 г растительного масла;
сметана;
соль.

Рецепт:
1. Куриную грудку отвариваю, нарезаю на очень - очень маленькие кусочки (квадратики). Обжариваю лук (маленькие квадратики тоже) на сковороде с минимальным количеством растительного масла. Добавляю лук в мясо + соль + перец.
2.Картофель надо очистить, промыть, сварить, потом я делаю толченный картофель, солю, добавляю сырое яйцо и немного сбиваю в блендере, чтобы пропали комочки, которые в любом случае останутся. НО главное не перестараться, потому - что картофель может стать очень жидким и зразы могут потерять форму в духовом шкафу.
3. Делаю сухари с белого хлеба в духовом шкафу, сбиваю в блендере. Получаются свои панировочные сухари.
4. Далее надо сформовать картофельные зразы, фаршируя их мясом и луком, запанировать в сухарях, положить на смазанный маслом противень и поставить на 15 - 20 минут в духовой шкаф.
5. Кушать со сметаной. Зразы получаются очень нежные за счет такого приготовления картофеля и мяса.


Последний раз редактировалось Katika 29 июл 2013, 17:51, всего редактировалось 1 раз.
Добавила фото


Будь фильтром, а не губкой!

Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 11 ]  На страницу Пред.  1, 2

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:




Реклама:
Конкурсы и чат:
Прямой эфир
Мы онлайн!

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3








Заходи на форум для девушек

Сообщений: 11 ★ ★ ★


STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!

Форум работает на phpBB