Крем-суп картофельный с сыром

Начать новую тему Ответить на тему  Страница 1 из 2 [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.

Автор Сообщение

Заголовок сообщения: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:03

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
По вашим просьбам, дорогие девчата!

Извиняюсь сразу за то, что Вам пришлось долго ждать. Как только я решила его приготовить, сразу вспомнила про Вас-)

Крем-суп картофельный с плавленным сыром. Блюдо очень нежное, легкоусвояемое. Отлично подходит как для малышей так и для нас с Вами.
Я готовила на 4 порции.

Нам понадобится:
Изображение

Картофель - 7 средних штук
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 большая или 3 маленьких
Плавленный сыр - 1 баночка
Лавровый лист - парочка штук
Пряности - по вкусу
Приправа - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - для украшения блюда


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:06

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Нарезаем картофель крупными кусками, чтобы он разварился быстрее и равномернее.
Заливаем водой так, чтобы она покрывала картофель на ~3 сантиметра.
Изображение
Добавляем немного соли (совсем немного, потом досолим еще в процессе), а так же закидываем пряности и лаврушку. Варим на среднем огне.


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:09

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Тем временем, пока наша картошечка варится - готовим поджарку.
На приличном количестве масла обжариваем лук 1 минуту, затем добавляем морковь. Помешивая, обжариваем 5 минут.
Изображение
Убавляем огонь на самый минимум. Пусть вялится-)


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:12

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Когда картофель будет мягким, вылавливаете его из бульона шумовкой. Бульон не выливайте, он нам еще нужен.
Изображение


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:13

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Разминаем картофель до мягкого полуготового состояния толкушкой или протираем сквозь сито.
Изображение


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:18

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Не забудьте выбросить лаврушку.

Выкладываем в бульон размятый картофель, плавленный сыр, поджарку и приправу.
Изображение
Ставим на самый медленный огонь, помешивая, (для того чтобы сыр равномерно растворился в бульоне) варим еще минут 5-7.

За это время можно почистить чеснок-)
Его, конечно, добавлять не обязательно, но поверьте мне - он придает блюду особую пикантность.


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:20

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Снимем суп с плиты и пюрируем при помощи блендера до однородной консистенции. Должно получиться нечто похожее на сметану. Как здесь:
Изображение
-)


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 27 ноя 2011, 15:23

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
На самом деле это всё!-)
Готовить очень легко и получается очень вкусно. Это азы приготовления. Таким образом можно заменять ингредиенты и готовить другие крем-супы и супы-пюре: с грибами, креветками, брокколи и обычной капусты, с фасолью и с горохом, с мясом и без!

Изображение
Мы посыпали эту вкусняшку зеленью, добавили чесночок и, с удовольствием, съели!


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 28 ноя 2011, 08:21

Великая и ужасная

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 04 май 2011, 09:22
Сообщения: 3399
Сегодня буду готовить соевое мясо с подливой со спагетти. Рецептик выложу :girl:


По жизни усекай насчёт своего базара: хочешь неслабо выступить, — завязывай в натуре с жаргоном.

Вернуться к началу
   
 

Заголовок сообщения: Re: Крем-суп картофельный с сыром

СообщениеДобавлено: 29 ноя 2011, 20:14

Счастливая

Не в сети

Аватара пользователя

С нами с 07 апр 2011, 18:32
Сообщения: 4677
Нямка!! :still_dreaming:
Записала рецептик себе :baffle3:


Вернуться к началу
  Отправить личное сообщение  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 18 ]  На страницу 1, 2  След.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:




Реклама:
Конкурсы и чат:
Прямой эфир
Мы онлайн!

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1







cron

Заходи на форум для девушек

Сообщений: 18 ★ ★ ★


STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!

Форум работает на phpBB