Страница 1 из 1 [ Сообщений: 3 ]
Автор | Сообщение |
---|---|
Saida Poison |
Заголовок сообщения: Начос |
V.I.P С нами с 25 май 2012, 13:16Сообщения: 3210 |
Начос были придуманы и впервые приготовлены еще в 1943 году в одном из мексиканских ресторанов. До сих пор в этой стране это любимейшая закуска многих. Но слава о них разошлась уже по всему миру и далеко уже не ограничивается родиной блюда. Зачастую, их сравнивают по вкусовым качествам и внешнему виду с чипсами. Но хочу вас уверить в том, что начос – это совершенно другое блюдо, со своими индивидуальными особенностями и технологией приготовления.
Начос с сальсой и гуакамоле Ингредиенты (4–6 порций) Кукурузная мука — 200 г Пшеничная мука — 100 г Вода — 150—180 мл Соль, пряности Томаты — 400 г Красный лук — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Перец чили — 4 шт., либо Болгарский перец — 2 шт. Сушеный красный перец Лайм — 2 шт. Авокадо — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Кинза Оливковое масло Рецепт Смешиваем муку, добавляем воду, перемешиваем Вымешиваем тесто, разделяем на шарики примерно по 50 г Раскатываем тонкий блин, выкладываем на противень (на бумагу для выпечки) Режем на треугольники, посыпаем солью и пряностями Отправляем в духовку на 15 минут при 200°C Сальса: очищаем и мелко режем: томаты, 1 болгарский перец или пару чили перчиков, лук красный, пару зубчиков чеснока, кинзу Все соединяем, солим, добавляем масло и хорошенько вымешиваем Гуакамоле: очищаем авокадо, режем мелко и давим вилкой Чистим и режем перец, репчатый лук и чеснок Соединяем все с авокадо солим, добавляем сок пары лаймов (хотя лучше начать с одного, а второй оставить для текилы) Перемешиваем Если вы получили хорошее воспитание, не спорьте с дурно воспитанными людьми: неотесанные поверхности царапают глянец.
|
Вернуться к началу | |
Ramira |
Заголовок сообщения: Re: Начос |
V.I.P С нами с 26 ноя 2011, 18:56Сообщения: 4450 |
Можно начос сделать и попроще, с лаваша, например А соус уже сдалать полностью
|
Вернуться к началу | |
Saida Poison |
Заголовок сообщения: Re: Начос |
V.I.P С нами с 25 май 2012, 13:16Сообщения: 3210 |
Ramira, хочу попробовать по рецепту. Домой поеду - поколдую
Если вы получили хорошее воспитание, не спорьте с дурно воспитанными людьми: неотесанные поверхности царапают глянец.
|
Вернуться к началу | |
Страница 1 из 1 |
[ Сообщений: 3 ] |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения |
Сообщений: 3 ★ ★ ★
STAR-GIRL.RU - это лучший форум для девушек в сети. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, любви и отношениях, о беременности и родах, о похудении. И это прекрасно!
Форум работает на phpBB