Что готовите сегодня?

Gella

Всё верно, некоторые ещё фарш добавляют.
Их ещё можно обжарить, потом потушить со сметанкой :still_dreaming:

МаленькаяЯ

Варила борщ :still_dreaming:

Совершила подвиг :smile:

Lenochka-Vredinka

сегодня хотелось бы чем-то порадовать парню... или наоборот :misdoubt:

просто говорит, что ему очень нравится, просит добавки, а когда я говорю:"Давай я что-нибудь приготовлю" он отказывается!)
Тогда будем радовать моей фирменной лазаньей)))) Обожаю готовить :smile:

Coca-cola

А я сегодня запекаю крылышки в медово-горчичном соусе и индюшку)

pussygirl

Lenochka-Vredinka, Ой, а поделись рецептиком лазаньи, пожалуйста :still_dreaming:

Coca-cola, А как ты соус готовишь? :dribble:

Coca-cola

pussygirl писал(а):

Coca-cola, А как ты соус готовишь?

Это скорее маринад, чем соус.Смешиваю горчицу с медом и специями для мяса, мариную в этом чуде крылышки и в духовку. Крылышки потом румяные-румяные, и вкус необычный. Когда мне рецепт рассказали этот, я подумала - ну фигня полная, мед с горчицей! Попробовала - пальчики оближешь) И мужу нравится.

Lenochka-Vredinka

Листы для лазаньи можно купить, а можно и сделать. Я сама делаю, но с ними возни много. Для них нужно 400 грамм муки, 2 яйца, соли по вкусу и 1 ст. ложка масла подсолнечного.
Замесить тесто, я добавляю туда воды, а то оно уж очень тугое получается (можен можно молоко, но я не пробовала), месить надо долго, пока не перестанет приставать к рукам, потом раскатать тесто ( толщина где-то 1-2 см.) . Затем я ножом верезаю прямоуголиники и варю в подсолёной воде.
Затем надо приготовить соус болоньезе. обжарить мясной фарш с томатным соусом, я ещё добавляю зелень. Вылвжить на лист, а сверху полить соусом бешамель. Для этого соуса нужно обжарить муку (3-4 ст ложки) на сливочном масле, затем добавить туда молока (я добавляю пол стакана) и добавить зелень, различные специи. Полить поверх соуса болоньезе. Накрыть вторым листом лазаньи, опять соусы. На самый последний лист я выкладываю оставшийся фарш и посыпаю тёртым сыром.) :still_dreaming:

Океанчик

А я вот сейчас поставила мясные ребрышки в духовку, с перчиком, лимоном, сливками и чесночком) :hulahoop:

Жду когда приготовятся!)) :haos:

Океанчик

Yohanna писал(а):

Вспомнила про драники, которые делала в детстве, когда отдыхала у бабушки.Картошку натереть, добавить муку, яйцо, лук, соль, перец

А у меня мама готовит драники без яйца всегда, просто картошка, соль, перец, мука, немного воды и на сковородку, тоже очень вкусно кстати!!)

ILoveMySelf

А я сегодня окрошечку с жареной кортошечкой готовить буду.

Yohanna

Наполеончик мокрый, ля-ля-ля :hulahoop:

Что готовите сегодня?

Кто сейчас на конференции