Вегетарианство

Die Asche

Я уже восьмой месяц не ем мясного.
Рыбу вообще никогда не ела.
Единственное, я не отказалась от яиц и яичных продуктов, и также от молочной продукции.

Miss Misery

Die Asche, и что это тебе дало?

Zlata

Вегетарианкой стать бы не смогла даже при огромном желании и сострадании к зверюшкам :beat_shot:

Без мяса не смогу :hell_boy:

Die Asche

Miss Misery писал(а):

Die Asche, и что это тебе дало?

Почему это обязательно должно что-то дать?
Я люблю животных. Вот и всё.

Die Asche

Zlata писал(а):

Вегетарианкой стать бы не смогла даже при огромном желании и сострадании к зверюшкам :beat_shot:

Без мяса не смогу :hell_boy:

Кому что))) каждому своё, как говорится

MoЯRisha

Die Asche, А как ты восстанавливаешь потребность в животных белках?

Die Asche писал(а):

Единственное, я не отказалась от яиц и яичных продуктов, и также от молочной продукции.

т.е. ты не готова на полное вегетарианство? Так чем куриные дети в яйцах хуже, чем телята? И почему ты имеешь право пить молоко, которое положено для телят? Чем ты лучше их?

Aesculapius

Вегетарианство - зло. Как вредное для здоровья. Ни в каких стручках не будет того, что нужно организму для нормального функционирования. С точки зрения природы - человек всеядная обезьяна и ей необходим полный рацион.

Sunrise

Aesculapius, абсолютно согласна. Человеку нужно есть мясо и животные продукты. Знаю, что можно заменять, к примеру на орехи и грибы, но этого все равно не достаточно.

Gella

MoЯRisha писал(а):

ы не готова на полное вегетарианство

Веганство исключает любые продукты животного происхождение, вегетарианство более лояльно. Так что она вегетарианец)
Я себя ни к какому движению не подключаю - просто не могу есть мясо.Рыбу - обожаю. Мясо - ну никак.

MoЯRisha писал(а):

А как ты восстанавливаешь потребность в животных белках

В обезжиренном твороге, например, белков больше, чем в любом виде мяса.

Обсудим сначала так называемый «миф о белках». Речь вот о чем. Одна из основных причин, по которым большинство людей сторонится вегетарианства - боязнь вызвать в организме дефицит белков. «Как можно получить все необходимые качественные белки, питаясь исключительно растительными и молочными продуктами?» - вопрошают такие люди.

Прежде чем ответить на этот вопрос, нелишне вспомнить, что такое, собственно белок. В 1838 году голландский химик Ян Мюльдщер получил вещество, содержащее азот, углерод, водород, кислород и в меньших количествах - другие химические элементы. Это соединения, лежащее в основе всего живого на Земле, ученый назвал "первостепенный". Впоследствии была доказана действительная незаменимость белка: для выживания любого организма должно потребляться определенное его количество. Как оказалось, причина того - аминокислоты, "первоисточники жизни", из которых образуются белки.

Всего известно 22 аминокислоты, 8 из которых считаются основными (они не вырабатываются организмом и должны потребляться вместе с пищей). Вот эти 8 аминокислот: лецин, изолецин, валин, лизин, трипофан, треонин, метионин, фенилаланин. Все они должны входить в соответствующих пропорциях в сбалансированный питательный рацион. До середины 1950-х годов мясо рассматривалось как наилучший источник белков: ведь в него входят все 8 основных аминокислот, причем как раз в нужных пропорциях. Однако сегодня специалисты в области питания пришли к выводу, что растительная пища в качестве источника белков не только не хуже мяса, но даже и превосходит его. В составе растений также имеются все 8 аминокислот. Растения обладают способностью синтезировать аминокислоты из воздуха, почвы и воды, но животные могут получать белки только через растения: либо поедая их, либо поедая животных, питавшихся растениями и усвоивших все их питательные вещества. Стало быть, у человека есть выбор: получать их напрямую через растения или обходным путем, ценой больших экономических и ресурсных издержек - из мяса животных. Таким образом, мясо не содержит никаких аминокислот кроме тех, которые животные получают из растений - и сам человек может получать их из растений.

Более того, растительная пища имеет еще одно важное преимущество: вместе с аминокислотами вы получаете вещества, необходимые для наиболее полного усвоения белков: углеводы, витамины, микроэлементы, гормоны, хлорофилл и т.д. В 1954 г. группа ученых Гарвардского университета провела исследования и установила: если человек одновременно потребляет овощи, крупы, молочные продукты - он с лихвой покрывает ежедневную норму белка. Они заключили, что весьма затруднительно, придерживаясь разнообразной вегетарианской диеты, не превысить этот показатель. Несколько позднее, в 1972 г., доктор Ф.Стеар провел собственные исследования потребления белков вегетарианцами. Результаты оказались потрясающими: большинство испытуемых получили свыше двух норм белка! Так был развенчан «миф о белках».

Aesculapius писал(а):

С точки зрения природы - человек всеядная обезьяна и ей необходим полный рацион.

Обезьяна не станет есть то, в чём её организм не испытывает потребности в данный момент. Так что это, наоборот, человек тащит в рот всё, что кажется ему аппетитным или даже просто съедобным. Человек получает определённый сорт удовольствия от еды, животные - едят то, чего достаточно для поддержания жизнедеятельности.

Die Asche

MoЯRisha писал(а):

т.е. ты не готова на полное вегетарианство? Так чем куриные дети в яйцах хуже, чем телята? И почему ты имеешь право пить молоко, которое положено для телят? Чем ты лучше их?

Почитай в интернете статьи о вегетарианстве. Там очень много полезного.

Существует 4 вида вегетарианства:
1.Лакто-ово-вегетарианство - не едят мясо(включая включая рыбу и морепродукты), но употребляют яйца, молоко и мёд.

2.Лакто-вегетарианство - не едят мясо(включая включая рыбу и морепродукты) и яйца, но употребляют молоко и мёд.

3.Ово-вегетарианство - не едят мясо(включая включая рыбу и морепродукты)и молоко, но употребляют яйца и мёд.

4.Веганство - не едят мясо(включая включая рыбу и морепродукты), яйца и молоко, иногда употребляют мёд.

В интернете очень много интересного на эту тему. Почитай, если будет желание.
Там же, в статьях, ты узнаешь, что:
* у 99% американок, употребляющих мясо, материнское молоко загрязнено химическими токсинами по сравнению с 8% женщин, которые едят в основном растительную пищу;
* самая распространенная причина смерти в США - инфаркт миокарда; у «мясоедов» в 50% случаев сердечный приступ заканчивается смертью (как полагают, из-за высокого содержания холестерина и жиров в мясе), у тех, кто предпочитает растительную пищу, летальный исход наступает в 15% случаев, у строгих вегетарианцев - в 4%;
* мужчины, в ежедневный рацион которых входит мясо, заболевают раком простаты в 3,6 раза чаще, чем вегетарианцы; аналогично у женщин, питающихся мясом, рак груди диагностируется в 4 раза чаще, чем у вегетарианок;
* в мясной промышленности 55% антибиотиков расходуется на откорм скота, предназначенного на убой, в связи с чем более 90% стафилококков, выделенных у пациентов больниц, устойчивы к пенициллину.

MoЯRisha

Aesculapius писал(а):

Вегетарианство - зло. Как вредное для здоровья. Ни в каких стручках не будет того, что нужно организму для нормального функционирования. С точки зрения природы - человек всеядная обезьяна и ей необходим полный рацион.

ППКС!

Вегетарианство

Кто сейчас на конференции

Статистика