Страница 1 из 1 [ Сообщений: 5 ]
Автор | Сообщение |
---|---|
Хитрая жёнушка |
Заголовок сообщения: Отбивные из курочки в кляре. |
Сердце Star-Girl С нами с 19 мар 2010, 12:12Сообщения: 509 |
Понадобится:
Филе курицы ( я обычно беру грудку, мясо аккуратно срезаю, косточки или на суп оставляю или собаке). Яйцо - 2-3 шт. Мука - на тарелочку насыпать ( ну где-то стакан). Соль, перец. Растительное масло ( для жарки). Приготовление: Итак, срезаем с грудинки мясо, лучше стараться срезать кусочки побольше, а потом уже их разрезать чуть поменьше. Ну я на глаз режу кусочки. Затем берем молоточек ( специальный), и отбиваем наше мясо. Но не очень сильно, примерно толщиной 1-1.5 см. ( для удобства кусочек мясо кладем в салафановый пакетик и отбиваем, так удобней намного). Далее всё солим, перчим. Затем разогреваем сковороду, наливаем масло растительное. В это время разбиваем яички в тарелочку поглубже, взбиваем венчиком, солим. Когда сковорода нагреется, берем кусочек мяса, ложим в тарелочку с мукой, обвалакиваем с обеих сторон и окунаем в яйцо, затем ложим на сковороду. И так сколько войдет в сковородку. Обжариваем с одной стороны, на умеренном огне ( мин 2-3), переворачиваем и с другой стороны ( мин 2). И всё убираем. Масло подливаем, чтобы не пригорало. Вот и всё. Получается очень нежно и вкусно. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита Любить - значит видеть чудо, невидимое для других.
|
Вернуться к началу | |
Valkyrja |
Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре. |
V.I.P С нами с 29 дек 2009, 17:14Сообщения: 2846 |
Замечательно. Просто и должно быть вкусно )
Я часть той силы , что вечно хочет зла и вечно сотворяет благо....
|
Вернуться к началу | |
Yohanna |
Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре. |
V.I.P С нами с 23 апр 2010, 18:45Сообщения: 1812 |
А можно еще сыра (или сыра с чесноком) добавить и ещё вкуснее получится.
|
Вернуться к началу | |
Valkyrja |
Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре. |
V.I.P С нами с 29 дек 2009, 17:14Сообщения: 2846 |
Yohanna писал(а): А можно еще сыра (или сыра с чесноком) добавить и ещё вкуснее получится. Поддерживаю , кто как конечно любит , а мне нравится когда он тянучий такой, т.е. просто на готовые отбивные уже снятые со сковороды посыпать сыром , на горячем сам расплавится ))) Я часть той силы , что вечно хочет зла и вечно сотворяет благо....
|
Вернуться к началу | |
Малышка5 |
Заголовок сообщения: Re: Отбивные из курочки в кляре. |
Душа Star-Girl С нами с 02 апр 2012, 05:15Сообщения: 473 |
Valkyrja писал(а): Замечательно. Просто и должно быть вкусно ) Вкусно, у меня домашние любят это кушать.:) Люблю детей:)
|
Вернуться к началу | |
Страница 1 из 1 |
[ Сообщений: 5 ] |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения |
STAR-GIRL.RU - женский форум, форум для девушек, форум-девичник или даже своеобразный женский клуб по интересам онлайн. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, о секс, о беременность и родах, о похудении. И это прекрасно! Знайте, мы не лучшие - мы единственные!
Женский форум STAR-GIRL.RU - женщина, но девушка в душе.
СтарГерл работает на базе