Страница 2 из 2 [ Сообщений: 11 ] На страницу Пред. 1, 2
вячеслава |
Заголовок сообщения: Re: Драгуны или зразы |
А вот и Я..=) С нами с 27 июл 2011, 12:33Сообщения: 8 |
очень вкусно со сметаной))
|
Вернуться к началу | |
Katia |
Заголовок сообщения: Re: Драгуны или зразы |
||
Любимая С нами с 12 июн 2012, 18:48Сообщения: 1934 |
А я готовлю зразы по другому:
1. Картофель использую толченный. 2. Именно в мясо (не в фарш) добавляю лук. 3. Запекаю в духовом шкафу. Вообще я начала готовить такие зразы, когда кушала правильно. Итак: Продукты(это все примерно, у нас хватает на меня, сестру и маму): 300 г картофеля; 70 г мяса (куриная грудка (именно с ней будут очень нежные зразы)); 20 г хлеба на сухари; 1/4 яйца; 15 г репчатого лука; 10 г растительного масла; сметана; соль. Рецепт: 1. Куриную грудку отвариваю, нарезаю на очень - очень маленькие кусочки (квадратики). Обжариваю лук (маленькие квадратики тоже) на сковороде с минимальным количеством растительного масла. Добавляю лук в мясо + соль + перец. 2.Картофель надо очистить, промыть, сварить, потом я делаю толченный картофель, солю, добавляю сырое яйцо и немного сбиваю в блендере, чтобы пропали комочки, которые в любом случае останутся. НО главное не перестараться, потому - что картофель может стать очень жидким и зразы могут потерять форму в духовом шкафу. 3. Делаю сухари с белого хлеба в духовом шкафу, сбиваю в блендере. Получаются свои панировочные сухари. 4. Далее надо сформовать картофельные зразы, фаршируя их мясом и луком, запанировать в сухарях, положить на смазанный маслом противень и поставить на 15 - 20 минут в духовой шкаф. 5. Кушать со сметаной. Зразы получаются очень нежные за счет такого приготовления картофеля и мяса.
Будь фильтром, а не губкой!
|
||
Вернуться к началу | |
Страница 2 из 2 |
[ Сообщений: 11 ] | На страницу Пред. 1, 2 |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения |
STAR-GIRL.RU - женский форум, форум для девушек, форум-девичник или даже своеобразный женский клуб по интересам онлайн. Как и положено прекрасной половине человечества, мы очень любим общаться. Кажется, не существует такой темы, о которой нам не удалось бы развести "базар-вокзал" на десятки страниц: о мужчинах, о секс, о беременность и родах, о похудении. И это прекрасно! Знайте, мы не лучшие - мы единственные!
Женский форум STAR-GIRL.RU - женщина, но девушка в душе.
СтарГерл работает на базе