Посоветуйте, как начать с ним разговор об...

Зря вы так думаете, тем более, что у вас и так уже начинаются те проблемы, которые приходят к парам после нескольких лет сожительства. Со своей стороны могу сказать, что секс в, так называемом, гражданском браке очень отличается от секса в период свиданий, в лучшую сторону. И в свою очередь секс после замужества еще лучше в разы. Может это только у меня так, не знаю.
К тому же эта "бытовуха", помимо некоторых минусов (кстати весьма незначительных) приносит очень много новых впечатлений и эмоций, освежающих отношения.
Мне показалось или вы описывали здесь очень серьезную проблему? Но дело ваше. Это просто мой взгляд со стороны и возможный способ как действительно можно все изменить.

Знаете, мы вас тут не призываем "Надо съехаться или разойтись!" Дело ваше. Если вас все устраивает, то это в каком-то смысле хорошо, но...
Проблема секса, которую вы описали является неким звоночком. Секс в паре это вообще очень мощный показатель. Поругались - секса нет, влюбился(лась) в другоую(го) - секса не хочется с кем-то еще, проблемы на работе - вообще не до секса, женщина надулась - не дала мужчине, проблемы со здоровьем - секса нет или не получилось, мужчина сомневается в своих силах - секс плохой...
Если вы еще не готовы к совместному быту или семье, то как минимум вам надо перейти на другой уровень общения. Нельзя бояться подойти и обсудить проблему. Нужно говорить о многом, нужно раскрыться для него, что бы он был в курсе ваших страхов и сомнений. Тогда будет проще и вам и ему.

Я тебя прекрасно понимаю... У меня с мужем тоже когда начинались отношения, была страсть и секс чуть ли не сутками... А потом как то все по угасло. Семья. Даже когда жить вместе начинали, всегда вместе, интересно, секс по началу тоже дикий был, а потом он привык, что я всегда под боком...
Он у меня военный, частые командировки! Вечером приходит с работы уставший и спать и я также начинаю его возбуждать, ну а он просто спать хочет!
И знаешь дам тебе совет: скажи своему все прямо и в лоб, что бы себе проблем не создавать и не мучить себя постоянными мыслями о том как бы ему сказать! И поверь после этого разговора ничего не изменится... Мой лично просто хихикает на этот счет!!! Так что говори с ними или не говори... Одним словом МУЖИКИ.