Блюда для любимых

Скоро День Святого Валентина и все наверняка думаю, что бы такого сделать для своих любимых. Девочки, а может что-то приготовить? Давайте выкладывать в эту тему романтичные блюда. Вот мое:
"Сердечный завтрак"
Ингредиенты:
Сосиска (подлиннее) 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Укроп 2 веточки
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Сосиску надрежьте в длину: сделайте глубокий разрез, не дорезав до конца около 1-1,5 см.
Концы сосиски разверните в обратную сторону и соедините зубочисткой или спичкой.
На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла, выложите сосиску в форме сердца и слегка обжарьте ее с одной стороны.
Сосиску аккуратно переверните на другую сторону (не повредив формы) и в серединку вбейте 1 яйцо, посолите, поперчите и жарьте на медленном огне до полного приготовления яичницы.
Сверху украсьте блюдо мелко рубленным укропом.

"Сердечко в хлебе"
На 1 порцию:
1 прямоугольный кусочек белого хлеба толщиной примерно 1-2 см
1 сырое яйцо
растительное масло
зелень, соль, перец
Инструкции: Разогреть масло на сковороде. Вырезать в середине кусочка хлеба сердечко или кружочек, поджарить с одной стороны в масле. Первернуть хлеб, разбить туда яйцо так, чтобы желток остался целым, приправить солью и перцем и накрыть крышкой. Через 5 минут, когда желток "схватится", блюдо готово. Посыпать зеленью и подавать.

Ванильный десерт
На 4 порции:
450 мл жирных сливок
75 г сахара
1 стручок ванили
200 мл крем фрэш
2 ч л желатина
3 ст л воды
50 г горького шоколада
Для мраморных шоколадных сердечек:
немного растопленного белого шоколада
немного растопленного горького шоколада
Инструкции:
Положить сливки и сахар в кастрюлю. Порезать стручок ванили на 2 части и добавить их к сливкам. Разогреть на маленьком огне, помешивая, пока сахар не растопится, затем довести до кипения и оставить на самом маленьком огне на 2-3 минуты. Снять с огня, вытащить стручки ванили и добавить крем фрэш. Смешать желатин с водой в огнеупорной миске, оставить ненадолго. Затем поместить миску с желе над миской с горячей водой, пока желе не растворится. Смешать со смесью из сливок. Разделить массу пополам. Растопить горький шоколад и смешать с одной половиной массы из сливок. Разложить эту массу в 4 стакана, оставить на 15-20 минут. В это время оставшуюся массу из сливок держать при комнатной температуре. Разложить оставшуюся массу в стаканы поверх шоколадной. Оставить настояться на некоторое время. В это время, сделать сердечки для украшения. Вылить растопленный горький шоколад на бумагу для выпечки. Пока шоколад не успел остыть, выдавить на него растопленный белый шоколад из кондитерского мешочка в виде тонких полосок. Используя зубочистку или деревянную палочку, вытянуть полоски из белого шоколада для получения мраморного эффекта. Когда шоколад станет застывать, но еще не затвердеет окончательно, вырезать сердечки используя специальную формочку или ножом. Дать сердечкам затвердеть и использовать их для украшения десерта.