Новый рецепт

Быстрый салатик.
Понадобится:
капусточка белокочанная, помидорка, огурчик, перец болгарский,200 гр. готовой морковки по-корейски.
Приготовление:
Капусту шинкуем, слегка перетираем, крошим туда помидорку, огурчик, перчик, добавляем морковь. Жидкость из моркови служит заправкой. Можно добавить сухариков типа "кириешки".

Я делаю так:

2 стакана муки
1 стакан горячего молока
0,5 стакана холодной воды
2 яйца
щепотка соли
30-50 г масла
Отделить желтки от белков, взбить их с солью, посыпая мукой и подливая смешанное с водой молоко. В последнюю очередь положить взбитые в крутую пену белки. Обжарить до румяного цвета и сразу же подать.Пока они горячие и пышные.
Некоторые делают на кефире или простокваше,с содой.
Вот в интернете нашла давно.Посложнее рецепт.
Ингредиенты, используемые в рецепте:
2 яйца
400 гр простокваши,
1 ч л ванилина
4ст л растопленного сливочного масла

400 гр муки
4 ст л сахара
2ч л разрыхлителя
1 ч л соды
пол чайной ложки соли

Инструкции по приготовлению:
Смешать простоквашу с яйцами,маслом и ванилином ,всё перемешать.


Отдельно просеять муку с солью,содой,разрыхлителем и сахаром.

Теперь ГЛАВНОЕ:влить жидкую смесь в мучную и перемешать,но НЕ ВЫМЕШИВАЯ,пусть будут комочки.Дать расстояться 20 минут.Вот теперь можно и тщательно перемешать.Выкладывать ложкой на смазаную маслом сковороду,выпекать с двух сторон.