Рецепты для ленивых.

Bearty

Делимся рецептами, для которых не составит много труда.

Katika

А что именно тебя интересует? Выпечка, сладкое, салаты, гарниры? Например из сладкого могу посоветовать шоколадную колбаску.

Ингредиенты:
400 г простого песочного печенья (Буратино, Юбилейное, К Кофе)
1 банка сгущённого какао (или 1 банка простой сгущенки и 3 ст. л. какао) (или 1 банка вареной сгущенки, немного молока, немного кофе (готового, растворенного в воде) )
100 г топленого сливочного масла (для колбаски из вареной сгущенки 50 г масла)
орехи по вкусу (и по желанию)

Печенье измельчить кусочками.
Смешать в миске все ингредиенты вместе. Из массы сформировать колбаску и завернуть её в пищевую плёнку. Охладить в морозильной камере в течении 3-4 часов.

Юль

Суп "Сырный", муж и я очень его любим, и в готовке очень прост!Вот рецепт:
1-2 плавленых квадратных сырка (лучше брать со сливочным вкусом)
картофель, лук, морковь, соль, зелень по вкусу.
Нарезаете на суп картошку (побольше, чем на обычный), после закипания закидываете обжарку, режете сыр на небольшие кубики, закидываете их в последнюю очередь и помешивая смотрите, когда бульон станет белого, молочного цвета - сразу снимать с огня. Если передержать, то сырные кубикии станут резиновыми. :good:

А так отличный легкий супец :big_smile1:

Приятного аппетита :big_smile1:

Katika

Юль, а он беленький и густой получается, да? Просто давно хотела сделать сырный суп, а тут рецепт такой простой.. :good:

Юль

Katika, Да, он получается молочного цвета и наваристый, за счёт того, что кубики сыра свою жирность и вкус отдают бульону. Такой супчик у нас в ресторане подавали на бизнес - ланч, вот и запомнила рецепт, просто влюбилась в этот суп! И делается быстро, и для летней погоды подходит :good:

Saida Poison

Юль, ух ты нужно попробовать обязательно. Люблю такие вещи)

Юль

Девочки, главное- кипятить после того, как опустили сыр-пару минут,а то и меньше! Но первый раз редко получается именно в той кондиции, которая нужна, но после этого сами уже поймете,сколько надо держать на огне. И пробуйте разные сырки, можно например из 3-х разных :good:

Кстати, и самой нужно попробовать :big_smile1:

Юль

Еще пару рецептиков соусов, с которыми даже простые отваренные макарошки станут полноценным и вкуснейшим блюдом :good:

Соус "Сырный"
Наливаете полпакета сливок в ковшик или маленькую кастрюльку, ждете, пока молоко согреется, но не закипит, и выкладываете туда ломтики сыра (те, которые продаются в индивидуальных упаковках, хохланд например) на полпакета сливок нужно примерно 3 ломтика, складывать в молоко их нужно после полного растворения предыдущего, друг за другом. Помешивать непрерывно.
Соус "Грибной".
Для этого вам понадобятся те же сливочки и пара пакетиков "чашек супа" грибного (магги, кнор и т. д.). Сливки так же ставите на огонь, перед закипанием высыпаете из пакетиков содержимое в сливки, помешивая при этом. Позле загустевания снимаете с огня, остужаете, и измельчаете блендером. На 250 мл. сливо нужно примерно 3 пакетика. Отлично используется к гарнирам и отбивным из мяся.

Saida Poison

Юль, супчик просто прелесть! Я в восторге! Спасибо за рецепт!!

Юль

Saida Poison, пожалуйста, я рада, что у тебя получилось! :good:

Рецепты для ленивых.

Кто сейчас на конференции