Что готовите сегодня?

Юлианчик

А я драники жарила и кексы пекла(первый раз) :big_smile1:

Бабушка сказала, что на первый раз для кексов хорошо :good:

Юлианчик

Девчонки, объясните пожалуйста.
Готовила кекс. Рецепт очень прост(нашла в инэте). 1б. сгущенки, 1 яйцо, 1 лимон, 100г крахмала, 2ч.л. разрыхлителя, 150-200г муки.
Смешать яйцо и сгущенку, добавить сок лимона, добавить крахмал, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить не очень густое тесто. Формочки слегка смазать маслом, выложить тесто. Выпекать 30-35 мин.
В общем, кексы получились красивые, не сырые, но запах и привкус... на запах мне кажется как лекарство, и горчат немного. Как думаете почему? Хочу любимого на приезд порадовать, но...

Happiness

Galaktiosha, аа, понял :big_smile1:

У нас она просто корейская морковка называется вродь... Я тож её обожааааю :baffle3:

Valkyrja

Юлианчик писал(а):

Девчонки, объясните пожалуйста.
Готовила кекс. Рецепт очень прост(нашла в инэте). 1б. сгущенки, 1 яйцо, 1 лимон, 100г крахмала, 2ч.л. разрыхлителя, 150-200г муки.
Смешать яйцо и сгущенку, добавить сок лимона, добавить крахмал, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить не очень густое тесто. Формочки слегка смазать маслом, выложить тесто. Выпекать 30-35 мин.
В общем, кексы получились красивые, не сырые, но запах и привкус... на запах мне кажется как лекарство, и горчат немного. Как думаете почему? Хочу любимого на приезд порадовать, но...

Мне кажется, что сок одного лимона-многовато. В принципе, ничего такого нет. Может сгущенное молоко попалось какое не хорошее? И вот не понятно крахмал зачем?

Ramira

Valkyrja писал(а):

Мне кажется, что сок одного лимона-многовато.

Согласна. А ты бросала именно разрыхлитель? Не соду? От неё тоже может горчить.

Юлианчик

Ramira, Именно разрыхлитель

Ramira

Юлианчик, тогда из-за лимончика.

Katia

Valkyrja писал(а):

Ни разу не пробовала делать именно с яблоками курицу. Как на вкус?Чем отличается от курочки с лимоном?

Очень вкусная :good:

А я никогда не пробовала с лимоном :big_smile1:

Katia

Valkyrja писал(а):

Мне кажется, что сок одного лимона-многовато.

Согласна. Юлианчик, уже писала тебе это :good:

Valkyrja писал(а):

И вот не понятно крахмал зачем?

Мне тоже, честно говоря, не понятно :baffle:

Никогда подобного не слышала :good:

mystery

Тушёную капусту, и ещё овощи потушу.

Valkyrja

Роллы Филадельфия.

Что готовите сегодня?

Кто сейчас на конференции