Что готовите сегодня?

Спагетти с "мексиканским" острым чили соусом.

Спаггети, курицу в соусе кари А на десерт сладкие блинчики

Шпинат карри себе и мелкой макароны с куриными котлетами.

Картофельные оладьи.

Девчонки, посоветуйте нежирную заправку для салата)

Монстр, а для какого салата ? Огуречную можно. Я когда сбрасываю не нужные кг, но при этом хочу вкусно питаться и из всех приготовленных мною заправок, огуречная менее всего калорийная и при этом вкусная. Так же соей залить или простой низкокалорийный йогурт, засыпать туда приправ и всё перемешать.
А сестра моя не покупает покупной майонез, а делает сама дома (рецепты есть в интернете).

А сегодня на вечер я буду готовить рис и гороховое карри.

Подскажи, что за огуречная?

Мечтаю приготовить на ужин жареные пельмешки в соевом соусе. Просто, но уже жду вечер

Монстр, нужно почистить свежий огурец и измельчить в блендере. Добавить две ложки сметаны (можно майонез), посолить, добавить пару зубчиков толчёного чеснока (раньше я терпеть не могла чеснок, но теперь без него не быть моему соусу) и ещё раз взбить. И конечно приправы .. Ммм. Но чем нежнее салат, тем меньше экспериментов с приправами.

Я моральный мазохист .. залезла в google за ещё огуречными соусами, знала один ещё, но забыла и не нашла (плохо искала значит). Но вот какой мне ещё попался. Вроде аппетитно.

Ингредиенты:
Огурцы – 700 г
Красный лук – 60 г
Йогурт – 100 мл
Сметана – 100 г
Свежие измельченные травы (укроп, кинза, мята, петрушка, зеленый лук) – 2-3 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка или больше (по вкусу)
Морская соль
Свежемолотый черный перец

Приготовление:
Порежьте огурцы на кубики размером примерно 0,3 см. Положите их в большое сито из нержавеющей стали и поставьте в раковину или на тарелку. Посыпьте 1 чайной ложкой соли и оставьте на 30 минут.
Тем временем измельчите лук и положите его в небольшую тарелку, залейте холодной водой и оставьте на 30 минут.
Переложите огурцы в большую тарелку, руками выжав из них остатки влаги. Слейте воду с лука и добавьте его к огурцам. Положите туда же йогурт, сметану и травы. Осторожно перемешайте и влейте лимонный сок. Поперчите, попробуйте и добавьте еще лимонного сока или соли при необходимости.
Поставьте в холодильник на 1 час перед подачей. Соус хранится в холодильнике не больше 2 дней.

Количество порций: 2 стакана.
Состав 1 стакана соуса:
калорийность – 59 калорий,
жиров – 4,9 г,
насыщенных жиров – 0,7 г,
холестерина – 5 мг,
углеводов – 2,5 г,
сахаров – 0,9 г,
натрия – 240 мг,
белков – 0,1 г.

Гуляш готовлю. Нямка

Сегодня ко мне придет подруга и мы с ней будем делать торт.
Всю прошлую неделю мечтала его сварганить, но не было возможности.