Re: Кулинарный конкурс Star-girl

Надеюсь, мы не будем еще на неделю отлаживать?

Нет, продлевать не будем точно. Зарплату всем выдадут к этому времени, так что все желающие успеют

А можно еще одно блюдо приготовить? Оно может даже не участвовать. Просто я так долго жду завершение этого конкурса, или хотя бы каких - то блюд, что сама еще решила приготовить

Katia, приготовь В принципе ты можешь потом сказать какое их них на конкурс оставляешь

Класс
По больше бы таких конкурсов, мне так нравится что - то придумывать

Вот мой пирог на конкурс
Пирог "Stаr-pie"
Очень вкусный пирог с ананасовой начинкой. Легко готовится, а главное его не над выпекать



Нам понадобится:
Печенье песочное 350гр
масло сливочное 200-250 гр
творог 400гр
сладкий сырок
банка ананасов в сиропе 500 гр (в банке)
желе
желатин 15 гр
варенье
сахарная пудра
сливки 30% 200 гр.
Приготовление
1) печенье трем на тёрке

2) Через сито продавливаем творожок

3)Ананасы взбиваем в блендере до состояния пюре

4) В это время уже подтаявшие масло(половину) смешиваем с ПОЛОВИНОЙ тертого печенья

5)Берем посуду в которой будет наш пирог и выкладываем на дно получившуюся массу. Равномерно распределяем по блюду. Это и есть наш первый корж Ставим его в холодильник и занимаемся начинкой
6)Растворяем желатин в подогретом сиропе от ананасов. Напоминаю, что в этот момент ананасы перетерты в пюре
7) Творог слегка взбиваем с пудрой (пудры немного,она нам еще нужна)

8) Далее взбиваем сливки с пудрой. Туда же добавляем перетертые ананасы, творог, сироп и желатин.

9) взбиваем все до однородной массы
10) Начинка готова. Выливаем ее в нашу форму и подравниваем ножом.

11) Ставим в холодильник и делаем второй песочный корж.
12) Как только начинка остынет,мы выкладываем второй корж Опять же даем ему постоять в холодильнике.
13) В это время ставим желе застывать.
14) Вытаскиваем наш пирог, звездочкой аккуратно делаем украшения в стиле "Star-girl"

15) В вырезанные звездочки заливаем варенье и равномерно распределяем. (почти ювелирная работа )

16) Достаем желе из холодильника. Делаем в нем формочкой звезду и закладываем туда сладкий сырочек
17) Посыпаем все это дело сахарной пудрой и наслаждаемся

Вот такой вот получился пирог с эмблемой нашего форума Прошу прощения, тортик очень сочный и сахар у меня немного промок

Огромной СПАСИБО моему любимому,он с нуля придумал этот торт и помогал мне делать (хотя еще не известно кто кому помогал )
На меня внимания не обращайте, я совсем не при "параде" Сонная и с аллергией Ну что?

Lady_kivi, красотень то какая

Lady_kivi, какая ты умничка и Вася молодец! Мне кажется он вкусный-вкусный

Lady_kivi, мняма

Lady_kivi, молодчинка ты наша! Очень хороший пирог Красивый А небось какой он вкусныыый

Lady_kivi, классный тортик получился, умнички