Плов

toti

Сегодня приготовила первый раз в плов) Вроде вкусно))

Режем мелко лук, трем морковку на средней терки.
Берем посуду в которой будете готовить. Туда наливаем побольше масла и разогреваем,
кидаем туда морковку с луком и обжариваем.
Мясо (я делала с курицей) режем и кладем туда же к морковке с луком.. Жарим минут 5-10,
добавляем промытый рис перемешиваем и заливаем водой(не много)... Тушим минут 20-25 до готовности.

Рис должен слегка быть твердым)

Приятного аппетита :smile:

Dashaslove

Миленько звучит, а я если делаю, то добавляю не соль, а "Кухарик". Получается отлично и запах супер!

Мандаринка

Я плов очень люблю, надо будет сделать....

Businka

А я с начала мясо поджариваю не много потом туда лук и морковь,кизила и специи для плова..а потом все как вы и написали..вкусноо.....

Принце$$а

Обожаю плов, делаю или с курицей или со свининой, но говорят баранина тоже ничего. Главное правильно рис выбрать, чтобы не стал размазней.

Dashaslove

Принце$$а писал(а):

Главное правильно рис выбрать, чтобы не стал размазней.

Я люблю круглый. Он одновременно и мягкий, и вкусный, и с "Кухариком" очень хорошо сочетается.

Businka

А я всегда длинный беру,для плова .. С круглым у меня получается не плов а каша

Принце$$а

Dashaslove, да что за "Кухарик"? :ops:

приправа чтоли? :big_smile1:

сижу и мучаюсь.
ну мне еще темный рис нравися, он оч вкусный.

Dashaslove

Принце$$а писал(а):

Dashaslove, да что за "Кухарик"? :ops:

приправа чтоли? :big_smile1:

сижу и мучаюсь.

Ага. Самая лучшая в мире!!! (ИМХО) Ее можно использовать с любым блюдом: в гречку, в макароны, плов и т.д.

Женечка

хммм...а все таки...какой рис лучше? :big_smile1:

круглый, длинный? охх...%)

Рецепт так красиво описан чот, что аж слюнки потекли :big_smile1:

Плов

Кто сейчас на конференции