Что готовите сегодня?

Ramira

Katia писал(а):

Так же буду готовить сегодня зразы для всей семьи :good:

Требую рецептик :подмигнулька:

Katia

Ramira писал(а):

Требую рецептик :подмигнулька:

Вот мой рецепт зраз :good:

Кстати, он есть у нас на форуме :good:

1. Картофель использую толченный.
2. Именно в мясо (не в фарш) добавляю лук.
3. Запекаю в духовом шкафу.
Вообще я начала готовить такие зразы, когда кушала правильно.
Итак:
Продукты(это все примерно, у нас хватает на меня, сестру и маму):
300 г картофеля;
70 г мяса (куриная грудка (именно с ней будут очень нежные зразы));
20 г хлеба на сухари;
1/4 яйца;
15 г репчатого лука;
10 г растительного масла;
сметана;
соль.

Рецепт:
1. Куриную грудку отвариваю, нарезаю на очень - очень маленькие кусочки (квадратики). Обжариваю лук (маленькие квадратики тоже) на сковороде с минимальным количеством растительного масла. Добавляю лук в мясо + соль + перец.
2.Картофель надо очистить, промыть, сварить, потом я делаю толченный картофель, солю, добавляю сырое яйцо и немного сбиваю в блендере, чтобы пропали комочки, которые в любом случае останутся. НО главное не перестараться, потому - что картофель может стать очень жидким и зразы могут потерять форму в духовом шкафу.
3. Делаю сухари с белого хлеба в духовом шкафу, сбиваю в блендере. Получаются свои панировочные сухари.
4. Далее надо сформовать картофельные зразы, фаршируя их мясом и луком, запанировать в сухарях, положить на смазанный маслом противень и поставить на 15 - 20 минут в духовой шкаф.
5. Кушать со сметаной. Зразы получаются очень нежные за счет такого приготовления картофеля и мяса.

Katia

Сегодня готовила суп с фрикадельками (картофель, морковь, лук, фрикадельки с куриной грудки и зелень)
А так же рулетик с куриной грудки и яблок :good:

Завтра приготовлю картофель с мясом (тоже куриная грудка), запеченный в духовом шкафу в кефире :dribble:

Ну и ещё что-то придумаю :good:

Katia

Готовила окрошку с кефиром, получилось вкусно :good:

Позже буду готовить голубцы :good:

Galaktiosha

А у меня солянка как всегда :я счастлива:

Type_O_Negative

На ужин себе замутила глазунью из трёх яиц.

asphodel

Суп гороховй был вчера, а вот сегодня супчик с лососем и плавленным сырком, вкусняшка, скажу я вам. Еще и пирожки из слоенного теста к чаю.

Dalarine

Решила сегодня приготовить пюре и палочки куриные :surrender:

Вообще, редко готовлю, потому что любимый всё делает :big_smile1:

У него вкуснее получается, да и сам рвется :feel_good:

Katia

Dalarine писал(а):

палочки куриные

Можно рецепт? :подмигнулька:

Ramira

Katia, обязательно приготовлю такую вкуснятину :я счастлива:

Dalarine

Katia писал(а):

Можно рецепт?

Делаю по рецептам из интернета :good:

Что готовите сегодня?

Кто сейчас на конференции