Говядина в пиве

olda

500 г говядины, 2 луковицы, 1 столовая ложка горчицы, 1/2 л темного пива, 2-3 хлебные корки, соль, черный молотый перец, тмин, цедра лимона по вкусу.
Способ приготовления.
Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, этой смесью обильно натереть мясо и поставить на холод на 30-40 минут. Мясо обжарить в жире на раскаленной сковороде, положить в латку или глубокую сковороду, залить пивом, добавить тмин, лимонную цедру и хлебные корки, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке. Готовое мясо нарезать поперек волокон ломтиками, подавать с печеным или отварным картофелем, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или сельдерея.

Vredinka

Ни разу не пробовала, но слышала. Очень интересно

Lara123

У меня так мясо муж готовит, вкуснятина получается!

Motti

Я такое не ем если честно

Ant

А я бы съел вкуснятина

Saxa

Ant писал(а):

А я бы съел вкуснятина

Слишком жирно, я люблю нежирную пищу есть, поэтому постоянно роллы и заказываю в пицца мафия https://3332222.ru/ реже беру у них пиццу. Но роллы это моя слабость, причем кто бы что не говорил, японская еда очень и очень полезная. Тем более что стоит дешево в указанной службе доставки и не бьет сильно по семейному бюджету

Iasanond

olda писал(а):

500 г говядины, 2 луковицы, 1 столовая ложка горчицы, 1/2 л темного пива, 2-3 хлебные корки, соль, черный молотый перец, тмин, цедра лимона по вкусу.
Способ приготовления.
Репчатый лук натереть на мелкой терке, смешать с солью, горчицей и черным молотым перцем, этой смесью обильно натереть мясо и поставить на холод на 30-40 минут. Мясо обжарить в жире на раскаленной сковороде, положить в латку или глубокую сковороду, залить пивом, добавить тмин, лимонную цедру и хлебные корки, закрыть крышкой и тушить до готовности в духовке. Готовое мясо нарезать поперек волокон ломтиками, подавать с печеным или отварным картофелем, украсить листьями зеленого салата, зеленью петрушки или сельдерея.

А это только говядина подойдет или телятина тоже rozetka.com.ua/myaso/c4632859 она как бы нежнее должна быть, может и на вкус рецепт получиться лучше) Пробовал кто или мне первой провести эксперимент))

Говядина в пиве

Кто сейчас на конференции