Фаршированные блюда

Gaume

Фаршируем крабовые палочки

Крабовые палочки
Сыр твердый
Яйца вареные
Чеснок
Зелень укропа
Майонез

Готовим начинку: сыр и яйца натереть на мелкой терке. Добавить порезанный укроп, чеснок и майонез. Получился вкусный сырный салатик.

Крабовую палочку развернуть, намазать начинкой и снова свернуть. Положить на некоторое время в холодильник. Нарезать наискосок.

П.С. Картинку вставить не удалось :crying:

Dashaslove

Gaume писал(а):

Готовим начинку: сыр и яйца натереть на мелкой терке. Добавить порезанный укроп, чеснок и майонез. Получился вкусный сырный салатик.

Я такой салатик называю "Оригинальный", только вместо обычного сыра беру плавленый)))) А вообще отличный рецепт, обязательно попробую, спасибо))

Gaume

Dashaslove , спасибо за наводку про плавленный сыр. Я тоже попробую заменить твердый. А еще добавляю вареную морковь в сырный салат и иногда измельченные грецкие орехи.

Dashaslove

Gaume
Мне морковка в этом салате не нравиться. А вот грецкие орехи еще не пробовала, надо поэкспериментировать.

Gaume

Попробуйте, с орехами вкусно.

Gaume

Вот так мои выглядят фаршированные палочки:

Солнечная Мамзель

Фаршированные рожки от Солнечной Мамзели
Нам понадобятся:

-Упаковка макарон-рожков больших из твердых сортов пшеницы
-Фарш домашний 500 гр
-Грибы (шампиньоны)или паста из лесных грибов 500 гр
- 1 средняя луковица
-сыр моцарелла или любые мягкие сорта
_____________________________________________________
1. Чистим лук и мелко его нарезаем

2. Выкладываем на разогретую сковородку фарш, грибную пасту (или мелко нарезанные шампиньоны) и пассируем в течении 5-7 минут, можно давить 3 дольки чеснока

3. Пока обжаривается начинка, ставим воду для макарон, подсаливаем и как только она закипит, выкладываем макароны

4. В лоток для запекания режем сливочное масло и ставим в духовку, чтобы оно растопилось на дне

5. Макароны необходимо сварить альденте, т.е полуготовые, до консистенции резины, чтобы они не склеились и не были слишком мягкими, примерно мин 4-5, пока не всплывут

6. Сливаем воду в макаронах, промываем их и начинаем начинять их фаршем

7. Выкладываем готовые рожки в лоток

8. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку

Вуаля! Ужин практически готов :smile:

Katrin

Очень аппетитно выглядит! Жаль, что у меня нету таких макарошек сейчас, с радостью на ужин приготовила бы! Большое спасибо за рецепт! :smile:

Urmaa

Хороший рецепт,спасибо.

Alisson

Перец, фаршированный по-молдавски

Для рецепта вам потребуется:
перец сладкий - 8 шт.
капуста белокочанная - 1/2 кочана
лук репчатый - 8 шт.
морковь - 4 шт.
сыр тертый - 2-3 ст.л.
масло оливковое - 4-5 ст. л.
соль, перец молотый, зелень петрушки и укропа - по вкусу.

Для фарша капусту, лук и морковь нашинковать тонкой соломкой (лук - тонкими кольцами) и обжарить в разогретом масле. Добавить в фарш соль, черный молотый перец, мелко нарубленную зелень петрушки, укроп. Все тщательно перемешать.

Стручки сладкого перца обмыть, обрезать верхушки, удалить семена, опустить на 2-3 минуты в кипящую подсоленную воду, выложить на сито и дать воде стечь.

Подготовленные стручки перца наполнить фаршем, выложить их в кастрюлю с широким дном, добавить немного воды и посыпать натертым сыром. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить перец до готовности в духовке 30-40

минут при температуре 150С.

Фаршированные блюда

Кто сейчас на конференции